Coltello DICK® Ergogrip - modello DISOSSAREColtello DICK Ergogrip modello DISOSSARE cm. 13 Lunghezza lama: 13 cm Altezza lama: 3,8 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Blu Nero Giallo Rosso Verde Confezione: 6 pz. Scheda Tecnica: Lama _ acciaio cromo molibdeno N. 1. 4109 DIN x 65 cr MO 14, N. 1. 44110 DIN X Cr MO 14 Manico _ materiale plastico a norma secondo direttive 90 128 CEE, 92 39 CEE, 93 9 CEE Certificazione NSF

Il materiale morbido

Soletta EVANIT ESD™

Larghezza 87 mm

assorbente

Operatori che necessitano di maggiore copertura rispetto al formato da 16 cm

Lunghezza/Profondità 48 mm

Tipo di Grana: Fine

Diametro rotolo (cm): 10

In plastica rinforzata con fibra di vetro

caldo in inverno

lunghezza e controllo per il taglio con osso più frequente in macelleria

Taglio netto senza rompere gli strati di pasta