CHATEAU CANON LA GAFFELIERE 2019 Saint Emilion 0.75 LtrLeur ct floral s'panouit et se mlange aux armes de fruits et aux notes de sous bois, procurant un grand plaisir tant au nez qu'en bouche. Remarquablement structur, toujours lgant, avec une trs belle longueur en bouche, Chteau Canon La Gaffelire est d'une noblesse remarquable.

Troplong Mondot a toujours été un vin complexe

le vin parvient à combiner une grande intensité et une grande maturité du fruit avec un remarquable sens de l'équilibre et de la fraîcheur

Des notes d'épices et de minéraux asiatiques émergent sur la finale précise et au goût pur

La perfection élégante selon Joseph Drouhin

Il est encore incroyablement primaire et pourtant il a déjà posé tant de couches

Nez très expressif et mûr mélangeant la cerise et la myrtille aux épices

Aussi pur en bouche qu'au nez

Bouche toute d’équilibre

Une attaque soyeuse et fraîche

ou une polenta aux olives noires

où les tanins souples et soyeux témoignent d'une extraction bien menée

Bob Wilson a choisi de mettre en scène son amie Philippine dans une symphonie de couleurs