Herzensküche; Ayurvedisch inspirierte Rezepte - regional und saisonalStefan Wiesner, bekannt als Alchemist und Hexer unter den Schweizer Spitzenkchen, fhrte bis 2023 das Rssli in Escholzmatt (17 Gault Millau Punkte) und heute die Weitsicht in Bramboden. Sein Feuer Kochbuch mit Fotografin Maurice K. Grnig zeigt ayurvedisch inspirierte Gerichte am Herd, ber Feuerringen und offenen Flammen: Randen Gnocchi, Tavolata mit Feuergemse, Pizza Brlauch, Bratapfel. Fr alle, die Kochen als Kunst fr Krper, Geist und Seele verstehen

Feld und Wald hergaben

Eiskonditorin Lisa Valmorbida zaubert mit frischen Zutaten und Fantasie über 50 Eisrezepte nach den Jahreszeiten: Erdbeeren im Frühling

als der Supermarkt es vorschlägt

führt bei DK durch Geschichte

Fleischexperte Nils Jorra und mehrfachem Deutschen Grillmeister Florian Knecht hat sich zusammengetan: über 50 Burger-Rezepte vom saftigen Beefburger über vegane Optionen bis zu süßen Kreationen

bevor sie sich ans Werk machten

öffentliche Weihnachtsbälle oder gemütliche Tea Time vor dem Kamin

Penne au Pastis oder Lavendel-Shortbread

Harissa-Tofu

Ai Ventura

Jerusalem und Beirut bis Damaskus

jedes verbunden mit Kindheitserinnerungen