Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2018Fruchtser Riesling mit knackiger Sure, aromatische Nase mit Anklngen von Honig, Melone und reifen Frchten. Food Pairing (Speiseempfehlung): Schmeckt zu Pastete mit Preiselbeeren, asiatischer Kche.

Design und Funktion legen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr stimmig zu fruchtbetonten Desserts wie Apfelstrudel

Ein Großteil der besten Parzellen dieser Lage befindet sich seit Jahrhunderten in Familienbesitz

In der Nase der Duft von reifen Marillen und Weingartenpfirsichen

Merlot und Syrah zu einem dichten

acht Stunden wird der Wein im gebrauchten 500-LiterHolzfass vergoren und ausgebaut

kann aber auch noch mindestens 4 bis 6 Jahre reifen

doch immer mit Fokus auf Trinkfreude

trocken und klar strukturiert

Fischgerichten

der bei aller Kraft und Dichte niemals plump wirkt

dann sind sie allerdings ein absoluter Genuss