Couteau Japonais Set de 2 | Collection OkomateDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Nakiri runit deux couteaux complmentaires et indispensables de la cuisine japonaise : Le Gyuto () : quivalent du couteau de chef occidental, il est polyvalent et excelle dans la dcoupe des viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau traditionnel japonais lame rectangulaire, conu spcialement pour trancher et hacher les lgumes avec rapidit et prcision. Ce duo offre lquilibre parfait entre

manche en résine noire et fibre de carbone

Design : structure ergonomique pour un maintien parfait

Équilibre : parfait entre lame et manche pour un confort d’utilisation prolongé

Angle de la lame :  55°

Réaliser des coupes nettes sur des aliments volumineux

Le set Maison Yamato – 3 couteaux japonais traditionnels réunit les formes essentielles de la cuisine japonaise

Manche : bois ergonomique et antidérapant

Conçu pour les passionnés de gastronomie et les chefs exigeants

Couteau Office (Petty) :

Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent “trois vertus” — parfait pour trancher

Un coffret d’outils de précision alliant savoir-faire japonais et ergonomie moderne

Le set Maison Yamato Gyuto & Office réunit deux couteaux indispensables pour toute cuisine :