Elena Walch :Pinot Grigio DOC, 2025, 0.75lAlto Adige DOC Rebsorte: 100% Pinot Grigio Lagerfhigkeit: 3 4 Jahre Serviertemperatur Speiseempfehlung: 12 14C Als Aperitif, zu Nudelgerichten mit Kse, gegrillten Fischspeisen und Ksefondue Vinifikation: Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner

Vergärung bei kontrollierter Temperatur von ca

Der Gin aus dem Hause Pircher charakterisiert von der typischen Wacholdernote

Brettljause

Trinktemperatur: 15° C

Höhe: 380 m

Alkohol: 13%

„I Clivi“ ist ein kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl aus unterschiedlichen Sorten

erfrischenden Abgang

Abfüllung und Lagerung auf der Flasche

wie zum Beispiel dem Apfelstrudel

voluminöse kräftige Struktur

Genussempfehlung: Ideal zu gegartem Rindfleisch