Lema AOC Languedoc Grès de Montpellier (Domaine Roquemale) 2020Le Domaine : Cr de toute pice par Valrie et Dominique Ibanez Villeveyrac ils apprennent ensemble faire du vin. Il Faut dire que c'est russi. Amoureux de la syrah et du grenache ils travaillent leurs 12 hectares de vignes en agriculture Biologique. Des vignerons naturellement attachants et passionns. Passion que l'on retrouve dans le verre avec leurs vins. ROQUEMALE signifie en patois "Mauvaise roche" ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui

Grace à plus de trente ans de travail du sol en biodynamie

Les cépages : Syrah

Complexité

tannins fin et un peu épicé

Afin de respecter au mieux le terroir de chaque cuvée

véritablement bien nez

Au nez : fleurs blanches

Accords : avec un brie truffé ou des copains en terrasse

la famille Pignier exploite 12 ha de vignoble aux alentours de Montaigu

de la gourmandise des tanins tout doux

exposés au sud est en coteaux

issue de belles vignes sur des terroirs qualitatifs