Windmühlenmesser K-Serie Klassiker (K1)Windmhlenmesser Universalkchenmesser "K 1" aus der Kochmesser K Serie, Klingenlnge 9 cm, gerade Klinge, sowohl nicht rostfrei als auch rostfrei erhltlich, in Carbonstahlvariante mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil, im Solinger Dnnschliff sorgsam geschliffen und blaugeplietet, gehrtet auf 60 61,5 HRC (Rockwell Hrtegrade) Griffe aus Pflaumen, Walnuss, Marillen , Eisbuchenholz oder schwarzem Kunststoff POM, durchgehender Erl, 4 fach vernietet,

ein historisches Arbeitsmesser im belgischen Stil

aber sanft schneidend

80 mm lange

Klingenlänge 12 cm

Die Klinge hat eine fast rechteckige Form und ihre Schneide verläuft in einem leichten Bogen zum Rücken hin

dünngeschliffen und von Hand blaugepließtet

sehr scharf

die dem Käse wenig Möglichkeit zur Anhaftung bietet

mit Griff aus Pflaumen- und Walnussholz

Klingenlänge ca

für Kinder von 6-9 Jahren

in der viele Dinge passiert sind