Reebout met beenExclusief verkrijgbaar in de webwinkel. De reebout is naast de reerug het mooiste deel van de ree. De bout heeft iets meer gewerkt tijdens het leven van de ree waardoor de structuur wat steviger is maar bomvol smaak zit. Dit neigt naar een middelkrachtige wildsmaak. het is fantastisch om met een klein gezelschap heerlijk van de reebout te genieten en aan tafel aan te snijden. Tip van de chef: Braad de reebout goudbruin aan in de pan met een goede

sinaasappelschil 0%

De tamme kastanjeboom groeit in gematigd klimaat en is in heel Europa te vinden

Bereidingswijze kip

vocht en olie maar minder vanilline - de stof die zorgt voor de kenmerkende vanillegeur en smaak - dan van andere vanille-orchideeën

lichtzoete smaak prachtig combineert met een krokante

en iets grafiet

Deze verse Hollandse eieren van scharrelkippen komen direct van de boerderij in Vreeland

Heerlijk met bijvoorbeeld vers gebakken breekbrood van Menno

Wie houdt er niet van Franse madeleines

Sinaasappel

op smaak met salie

LANGZAAM GEGAARDE BAAMBRUGS BIG MET RADICCHIO TARDIVA