Ruppertsberger Hoheburg 2021 Riesling trocken Magnum 1,5L PC Dr. Bürklin-WolfDer Ruppertsberger Hoheburg 2021 Riesling trocken Magnum 1,5L PC Dr. Brklin Wolf Speisenbegleitung Der Ruppertsberger Hoheburg 2021 Riesling trocken Magnum 1,5L PC Dr. Brklin Wolf Weinbereitung Die 20 Hektar groe Toplage geht namentlich zurck auf einer im 14. Jahrhundert zerstrten Burg der Ritter von Ruprechtsberg. 4,68 Hektar befinden sich im Besitz von Brklin Wolf. Typizitt verleiht der Toplage vor allem die weie Buntsandsteinauflage. Sie garantiert

Die Nase wird zunächst ganz Douro-typisch dominiert von Noten von reifen roten Früchten

Der hier schottrige Boden begrenzt wie das Alter der Rebstöcke das Wachstum und sorgt so gemeinsam mit dem Kalkstein-Untergrund für perfekte Wachstums- und Reifebedingungen der Trauben

mit einem grandiosen Finale in Rachen und am Gaumen

mit goldenen Akzenten

Am Gaumen zeigt er sich weich

um die ganze Komplexität des Weines auf die Flasche zu bringen

Wildgeflügel oder kräftigen Schmortöpfen

die 1875 ihren Dr

600 Flaschen und 300 Magnums im Juni 2012 hergestellt und im Mai 2017 degorgiert

Die Macher von Aix arbeiten dort Jahr für Jahr mit großer Leidenschaft und Hingabe

Eine dezente Kräuternote bereichert diesen Top-Riesling um eine weitere Facette

mit Kirsch-Eindrücken