Kreo 2023 - La Tri FontojDruif: carignan 80%, syrah 20% Jaar: 2023 Alcohol: 12,5% Een fijne rode wijn. Licht en zuiver. Veel fruit. Plezierige lange afdronk. De wijn is gemaakt door middel van mille feuille fermentatie: laagje hele trossen, laagje ontsteeld en gekneusd, laagje hele trossen, laagje ontsteeld en gekneusd enzovoorts. Totdat de cuve vol zit. Zo proberen ze enerzijds het fruit in de wijn te houden (hele trossen), anderzijds de wijn wel iets van extractie mee te

Ma jolie Syrah >

De neus is rond en fruitig

Een zeldzaam stukje Languedoc-erfgoed

Syrah voert de boventoon met 70%

Druif: grenache

bracht de vorst veel schade toe aan de carignan

Zit die wel snor

De smaak is vol

maar dit komt niet terug in de smaak

Dat maakt de carignan wat zachter

weet hij zich makkelijker door de warme zomers heen te slaan zonder slapjes en flauw te worden

nu heeft Christelle deze wijngaarden en verwijst de naam naar haar ooms