Fabien Duveau 'Bourg' 2024Domaine Fabien Duveau wordt sinds 2008 geleid door Fabien, de achtste generatie in Chac (Saumur Champigny). Het domein telt een veertigtal percelen, allemaal beheerd volgens biologische en biodynamische (Demeter) principes, met natuurlijke bodembedekking en handmatige bodembewerking ter ondersteuning van biodiversiteit en plantengezondheid. Bourg is een 100% cabernet franc afkomstig van een unieke wijngaard uit 1966, gelegen op de groene krijtrotsen

De druiven

florale ondertoon

Ideaal te serveren op 16°C in een groot glas en bij voorkeur even op voorhand gekaraffeerd (in zijn jeugd)

Deze grauburgunder (pinot gris) uit de Mittelrhein is een strakke en levendige witte wijn met kruidig en licht aromatisch karakter

Wijn op aanvraag verkrijgbaar wegens beperkte beschikbaarheid

enkel een rijping van een goed jaar op nieuwe Franse

terwijl de mondvullende structuur en ronde smaak zorgen voor een plezierige drinkervaring

Deze grüner Vetliner is een frisse

Belcanto is een blend van sangiovese die komt van twee totaal verschillende wijngaarden qua microklimaat

pedro ximénez en arinto

Alle wijngaarden

met een wekelijkse omroering van de most (bâtonnage)