Il Radicchio Tardivo di MorganProdotti che lavoriamo seguendo landamento delle stagioni, reinterpretando ci che la natura ci offre. In inverno, il Radicchio tardivo: un prodotto del territorio veneto che ci accompagna nella stagione, disponibile da dicembre a marzo.

utilizzabili tal quale in aperitivo

La maturazione avviene in un liquido agrodolce sapido e di personalità

vengono poi polverizzate e unite alle chips Patatas Nana con l’aggiunta di pochissimo sale marino

disponibile da dicembre a marzo

La ricetta è la stessa della Giardiniera di Morgan: i finocchi risultano croccanti

soprattutto per la variabili meteorologiche

Senza acido citrico

la protagonista di questa nuova ricetta che racchiude in sé il sole della Basilicata

aromatiche balsamiche come la menta fresca ed il prezzemolo

lungo tra i 18 e i 22 centimetri

il Radicchio tardivo: un prodotto del territorio veneto che ci accompagna nella stagione

freschi e agrodolci