Le Pélerin 2024Les vins du Domaine Saint Martin dAgel, issus dun terroir de schistes dexception, offrent un quilibre en bouche et une expression aromatique et minrale unique, tmoignant de leur belle personnalit. Imprgns d'histoire, ces vins sont le fruit d'un savoir faire ancestral et d'une passion pour la qualit, incarns travers des cuves telles que le Plerin et la Chapelle.

Une belle histoire familiale et une approche respectueuse de la nature se retrouvent dans chaque verre de ce vin unique

Sans intrants chimiques ni sulfites

dirigé par le passionné Jean-Christophe Bott

offrant une matière première d'exception

il possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans

Ce vin d'assemblage de Sauvignon

permettant de conserver toute la richesse du terroir

ce vin est conçu avec une macération longue à basse température sans éraflage et élevé sur lies fines

provient de vignes cultivées de manière biologique sur un terroir de schiste

Équilibré et délicat

Les vendanges sont réalisées à la main pour une sélection minutieuse des raisins

Utilisant principalement le gamay d'Auvergne