Morgon, gamayIn deze elegante, sappige en zwoele wijn zijn aroma's terug te vinden van viooltjes, bosaardbeien, kersen en kruidigheid met name kaneel. Druif: Gamay Wijnhuis: Roland Pignard Vigneron Streek: Beaujolais Wijn spijs: Deze heerlijke zomerse wijn gaat mooi samen met wit gevogelte. Achtergrondinformatie: Roland en Joe? lle Pignard zijn de derde generatie wijnmakers in hun familie. Het zijn maar 4 hectares wijngaard en alles wordt met de hand of met het

Kamper lamsschouder

varkensvlees 96%

totdat het orgaan opgaat in vet en bindweefsel

Deze prachtige eendenbouten komen van eenden die vrij op de boerderij lopen

Na aankomst bij Lindenhoff in Baambrugge is de Vacherin nog ruim twee weken geaffineerd en gewassen met Vin Jeaune

witschimmel cultuur 0%

wordt geteeld op Frans Polynesische eilanden

ROOMBOTER (BEVAT LACTOSE) 0%

himalayazout 0%

Kalfstournedos wordt gesneden uit het midden van de haas

De Oldenhof hamburgerpers is gemaakt van mat aluminium

kruiden en specerijen 0%