Foresta Macabeu Ancestral 2020Wijnboer: Vins de Foresta Wijnregio: Massis del Garraf Druivenrassen: Macabeu Wijnbeschrijving: Een heerlijk verfrissende ancestral van Macabeu. Weer eens iets anders dan je typische Cava! Een fijne zachte bubbel en heerlijk verfrissend! Aroma van steenfruit en groene appel. Perfect om van te genieten op de feestelijke momenten, of gewoon zomaar een glas. Bijzonderheden: Biologische landbouw Natuurwijn: minimaal sulfietgebruik, wilde gisten

fruitig en een enorme elegantie

Ondanks dat hij een flinke body heeft

bosgrond en een hintje paprika

Heerlijk licht en fris met smaken van gele appel

De Garnatxa druiven worden deels ontsteeld en in een kleien amfora vergist

Ondanks de oxidatieve touch nog fris met fijne zuren

14 maanden op Frans eiken

maar geen écht oranje wijn te maken

Met aroma's van bosvruchten

met een rijke aroma van venkel

Waar de andere wijnen prachtige monocepages zijn

maar niet overweldigend