Zyme`Celestino Gaspari: "60 20 20" Cabernet IGP Veneto Rosso, 2020Herkunft: Italien Veneto Rebsorten: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 20% Bezeichnung: IGP Veneto Rosso Alkoholgehalt: 15% vol Allergene: enthlt Sulfite

Herkunft: Italien- Südtirol-Überetsch

250 Meter Meereshöhe

000 m Meereshöhe hat eine helle

Speisenempfehlung: In Kombination zu Gamsbraten mit Wurzelgemüse oder in Lagrein geschmorten Kalbsbäckchen mit Wurzelgemüse

Viele haben danach gesucht

Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurden separat vinifiziert

um ihr volles Potenzial zu entfalten

Qualitätsverbessernde Maßnahmen: Ausdünnung von 15% der Traubenmenge im Juli

Herkunft: Italien-Toscana- Chianti Classico DOCG

Boden: sandige Glazialschotter- und Porphyr-Verwitterungsböden

Weinbereitung: In einer intensiven Vorlese ernten wir die schönsten und lockersten Trauben von Sangiovese und anderen autochthonen Weinsorten aus unseren Weinbergen um sie dann für ca

Besonderheit: 50% Prozent des Lesegutes werden mit ganzen