PAQUETE DE TORTILLAS NIXTAMALLas tradicionales tortillas de nixtamal hechas a mano.

TIEMPO DE COCIMIENTO 25 MINUTOS

4 tacos en tortilla de nixtamal de cachete y pescuezo de cabrito guisados

Caldo de pollo con verduras y pollo desmenuzado

chipotle y aguacate

y gajos de papa

Porción de pecho de cabrito de leche cocido lentamente al carbón

Delicioso aguacate molido y revuelto con pico de gallo

de Costilla Norteña pesada en crudo y asada a la parrilla

salsa y totopos

500 gr (en crudo) ricos trocitos de cabrito fritos de cabrito marinados en crema y especies de la casa

negra con vinagreta italiana

acompañada con un litro de frijoles a la charra