Hanewald-Schwerdt | Cabernet Franc 2017Cabernet Franc wordt vaak gebruikt in een blend met Cabernet Sauvignon en Merlot, bijvoorbeeld in de Bordeaux. Ook wordt de druif verbouwd in de Loire streek. Hij verdraagt koude beter waardoor hij goed kan rijpen in koelere plaatsen. De druif heeft minder harde tannines dan de Cabernet Sauvignon, waardoor hij wat milder smaakt. De bodem van de wijngaard bestaat uit zand en lss in Bad Drkheim. Relatief warme omstandigheden zorgen ervoor dat de druiven

Na een soft-pressing van de druiven

maar zacht

koud te gebruiken door een dressing of bij de maaltijd met versgebakken brood en zeezout

staan de wijnstokken van de Mâcon-Vergisson AOC op de ronde heuveltop van de Rots van Vergisson

Bockgärten

fruitige geur

een zeer bijzondere en speciale wijn voor de echte liefhebber

De Leistadter Herzfeld behoort tot de beste wijngaarden van het domein van Hanewald-Schwerdt en ligt op een kalksteenrif aan de rand van de Haardt

spätburgunder

Kumeu River is de rivier waaraan de wijngaarden liggen

De neus opent met hints van pruimen

Pinot Gris is van nature een druif met een exotisch