MONKEY 47 DRY GINPRODUTTORE: Monkey 47 FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 47% Vol. PROVENIENZA: Germania ALTRE INFORMAZIONI: Nel 2008, Alexander Stein ha fondato la Black Forest Distillery nella Foresta Nera, con l'obiettivo di creare il miglior gin artigianale al mondo. Il Monkey 47 Gin, con una gradazione alcolica di 47%, composto da 47 botaniche selezionate, tra cui cassia, ibisco, gelsomino, bergamotto, mirtillo, verbena, sambuco e abete rosso. Questo gin premium

formaggi mediamente stagionati e piccanti

una cuvée affinata 24-30 mesi sui lieviti

caratterizzato da intensi aromi di frutta matura

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo verdolino

primi di carne

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al palato ha un sapore morbido ed equilibrato

ALTRE INFORMAZIONI: Breve macerazione del pinot nero

dove il Pinot Nero trova la sua espressione più autentica e colta

Le uve provengono da una selezione delle vigne più giovani e da un primo passaggio di raccolta delle vigne più vecchie

CANTINA: Strologo Silvano

CANTINA: Bollinger

CANTINA: Biondi Santi