Couteau Japonais Set de 2 | Collection KiriDescription : Le set Maison Yamato Kiritsuke & Office runit deux couteaux complmentaires, alliant prcision japonaise et polyvalence du quotidien. Le Kiritsuke () : couteau emblmatique de la cuisine japonaise moderne, reconnaissable sa pointe angulaire. Polyvalent et prcis, il excelle aussi bien dans la dcoupe des viandes et poissons que dans le travail net des lgumes. Le couteau Office : compact et maniable, il est idal pour les dcoupes fines,

Avantages du set Santoku + Nakiri + Office

Couteau Office :

Manche : bois ou résine ergonomique

il permet de travailler autour des os

brute et élégante

Le couteau à désosser : doté d’une lame fine et rigide

inspiré des lames japonaises traditionnelles utilisées pour les grosses pièces de viande et de poisson

Équilibre : centre de gravité optimisé pour un contrôle précis

Avantages du set Gyuto + Office

Avantages du set Gyuto + Nakiri + Office

Un indispensable pour une cuisine efficace et fluide

Confort : prise en main agréable et sécurisée