Capocollo al Montepulciano - Fracassa SalumiSalume ottenuto da tagli pregiati del prosciutto di maiale, marinato 7 giorni con sale di cervia e spezie naturali, e successivamente fasciato a mano e stagionato per 6 mesi, solo dopo questo periodo il capocollo viene bagnato con il montepulciano dAbruzzo che regala delle note aromatiche uniche. Pu essere consumato come antipasto, tagliato sottile, anche senza condimento o su pane casereccio bruschettato. Confezione sottovuoto.

Prezzo al kg 13

nasce la nostra versione artigianale e non filtrata del liquore più celebre al mondo: il limoncello

Large White

Irresistibile mix di formaggi stagionati 15-20 giorni by Gino Illuminati

CARATTERISTICHE COLLEFRISIO – MONTEPULCIANO D’ABRUZZO – BAG IN BOX 3lt/5lt:

Gli Abbinamenti Ideale come aperitivo per occasioni eleganti ed anche a tutto pasto

All'Olfatto Naso intenso con delicata fragranza di ribes nero

dotato di un profilo tannico importante

TEMPEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 °C

con riflessi tra il porpora ed il nero

Uvaggio: 100% Passerina

Questo magico vino deve la sua attuale notorietà a due personaggi di Castagnole Monferrato