Sagre D'italia. Viaggio Nella Tradizione Popolare Donatella Alquati Slow FoodCONDIZIONE: Nuovo Sku: PZZLB67179 ISBN: 9788884998194 Titolo: Sagre D'italia. Viaggio Nella Tradizione Popolare Autore: Donatella Alquati Editore: Slow Food Anno: 2023 Pagine: 368 Formato: Rilegato Il cibo e le preparazioni della cucina tradizionale ne sono il fulcro. Al di l delle sagre inventate pi recentemente, quasi dal nulla, ne esistono di antiche, dedicate a piatti tradizionali molto particolari, profondamente parte di usi locali che altrimenti

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