Albesco de Haute-Serre 2022Der Albesco de Haute Serre 2022er Jahrgang strahlt mit einem goldgelb im Glas. An der Nase entfalten sich Aromen von Vanille, Melone, Oregano, gelber Apfel und Zitrone. Am Gaumen zeigt der Albesco eine schne Mineralik und Frische mit einer leichten Creme. Der Weiwein ist trocken und der Alkohol gut eingebunden. Food Pairing (Speiseempfehlung): Dieser Wein eignet sich hervorragend zu einem schnen Lachsfilet mit Rosmarinkartoffeln und Auberginen Paprika

bedeckt von unterschiedlich mächtigem Lössauflagen

die Nase drückt warme und mineralische Aromen

Aromen von weißer Blüte

Ein ikonischer Shiraz

gereiften Hartkäse bis hin zu Blauschimmelkäse

getragen von einer feinen Perlage und zarten Beerenakzenten

während der saftige Nachhall den typischen charmanten Stil dieses Smaragd-Rieslings unterstreicht

um frisch und jung getrunken zu werden

Fisch sowie zu unkomplizierten mediterranen Speisen

Der Nuits-Saint-Georges „La Charmotte“ 2019 von François Feuillet verkörpert die kraftvolle und zugleich elegante Stilistik der berühmten Appellation im Herzen der Côte de Nuits

sehr viel Frucht

Zur Frucht gesellt sich Struktur in Form von Säure und leichtem Tannin