VINO SAUVIGNON MICHEI HOFSTATTER CL.75

sosta almeno sei anni sui lieviti

Uve: Falanghina

Il tannino

frutti rossi

ideale anche con pesci e carni bianche pregiate

Affinamento di minimo 48 mesi in botti di rovere da 80 e 50hl

Abbinato a sformati di zucchine e parmigiane al forno sono un preludio per grandi brindisi di piacere

Al naso esprime un caratteristico profumo fruttato misto a note floreali

In bocca presenta una eccellente sapidità ed una discreta freschezza

Si presenta di un colore giallo oro brillante con un perlage finissimo

equilibrato e con un lungo finale fruttato

al naso emergono gradevoli note di albicocca e carruba con lievi sentori di timo e pepe nero