Jordan The Prospector SyrahEen volle en complexe Zuid Afrikaanse wijn, deze The Prospector Syrah van het topwijnhuis Jordan. De wijn bestaat voor honderd procent uit de beste Syrah druiven die op een iets hoger gelegen wijngaard staat aangeplant. De bodem is rijk aan graniet, wat zorgt voor extra complexiteit. Deze wijn komt duidelijk overeen met een Noordelijk Rhne wijn, wat een kracht! 16 maanden houtlagering voor Jordan The Prospector Syrah Jordan Winery wordt gezien als n

Een kurkdroog gebied waar in eerste instantie wijnbouw onmogelijk lijkt

De tradities van Bourgogne worden gekoesterd

De smaak is overweldigend en bijzonder

Bij het open maken ruiken we direct een krachtige geur van rood fruit met daarbij zwarte kersen

Hij wilde de mooiste en beste wijnen gaan maken in Veneto

zorgde men ervoor dat de Sacchetto wijnen vanaf dan op menig keukentafel gingen verschijnen

Vandaag de dag ongeveer 150 jaar later is de wijngaard nog steeds in zijn originele staat en de oude ranken geven echt de mooist trossen van de Maipo Valley

Domaine Clos Mireille en Domaine Château Romassan

elegant met een goed mondgevoel

Het begon allemaal in de jaren ’20 toen Mario Mergè zijn passie voor wijn en olijfolie ontdekte

Ook de bescherming van het milieu speelt een grote rol in de wijnbouw

drop en zwarte peper