PECORINO MARCHE IGT 2024 VERSANTE SUD - LANCIANICANTINA: Lanciani FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Pecorino PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Ottimo con carni bianche, carni rosse, piatti di mare di grassezza e complessit, antipasti crudi, sushi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglerino carico, con riflessi dorati. Al naso risulta raffinato e ampio. Al palato rivela grande sapidit e struttura con una spalla

brasati e piatti marchigiani a base di funghi e tartufo

Al palato l'ingresso è succoso

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Fresco e croccante con al naso limone e salvia

L’affinamento di almeno 4 anni nelle cantine di gesso di Laurent-Perrier dona al vino la sua celebre finezza: un perlage delicato

con un perfetto equilibrio tra freschezza

rappresenta l’espressione più intensa della Valpolicella Classica

Ogni lotto porta il nome di un elefante realmente protetto dalle fondazioni partner

è un distillato che combina tradizione artigianale e spirito contemporaneo

PROVENIENZA: Italia-Marche

Il Sangiovese viene vinificato in acciaio mentre il Pugnitello in tini tronco conici di rovere

Al termine della fermentazione il vino viene posto in barrique nuove

ABBINAMENTI: piatti di carne rossa