Casa Castillo, La Tendida 2023 BIOLa Tendida 2023 BIO Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien Grung in Betonpools mit 25 30% ganzen Reben, 12 Monate in 500 Liter franzsischen Fssern und 5000 Liter Fudern, 75% Monastrell, 25% Garnacha Parker 94 P 0,75 Liter 14% Alc. Enthhlt Sulfite "Der La Tendida 2023 ist der vierte Jahrgang eines jungen Monastrell aus der gleichnamigen Lage (Paraje), die zwischen 2006 und 2010 bepflanzt wurde. Die Bden bilden hier den bergang zwischen Tal und Hang, und

Er wurde mit Volltrauben und einheimischen Hefen mit einer langen Mazeration von 60 Tagen vergoren und reifte ein Jahr lang in 225- und 500-Liter-Eichenfässern (aber in der Zukunft könnte auf ovale Eichenfässer umgestellt werden)

Expositionen und Höhen (zwischen 450 und 780 Metern über dem Meeresspiegel)

dass die Weine reif sind

der es den Trauben ermöglichte

Sensationelle Vertikale der Casa Castillo Pie Franco Weine 18/19/21

"Da der Jahrgang 2020 dieses Weins nicht produziert wurde

5% alcohol but keeping the freshness and acidity

was das wärmere Jahr widerspiegelt

Er hat einen Alkoholgehalt von 12

It has the profile of a grand vin

Er ist saftig

rauchig und feuersteinartig