Terra d’Alter Alicante BouschetTerra dAlter Alicante Bouschet Vinho Regional Alentejano, Portugal Terra dAlter Alicante Bouschet is een krachtige rode wijn uit Alentejo, gemaakt van een druif die bekendstaat om zijn diepe kleur, stevige structuur en donkere fruitexpressie. De druiven worden laat geoogst, zodat de tannines volledig rijp kunnen worden voordat de wijn zijn lange opvoeding krijgt. Door de combinatie van klei, schist, lange maceratie en 14 maanden houtrijping ontstaat

wat een subtiel houtaroma oplevert

De smaak is tong strelend

Bij de perfecte rijpheid van de Primitivo druiven worden deze met de hand geoogst

De geur veranderd continu en blijft je verbazen

Koel klimaat: zorgt voor frisheid

De koelte die de druiven in de nacht krijgen is belangrijk om het rijpings proces niet te snel te laten verlopen

Hierdoor was de kans op virussen zeer klein

in combinatie met tonen van limoen en mandarijn

De Armand de Brignac Champagne wordt middels een traditionele handmatige en arbeidsintensieve methode gebotteld in gelimiteerde oplages

De druiven voor deze Lafage Maury worden zeer laat geoogst in het seizoen

In de mond is de wijn krachtig

De magie van Pago de Cirsus Cuvee Especial komt voort uit de zuidelijke regio van Navarra