Atelier découverte de la torréfactionDcouvrez l'univers fascinant de la torrfaction de caf. Cafologie, thorie de la torrfaction et mise en pratique sur un chantillonneur. Repartez avec votre production. Dure : 3 heures

les cafés de jardin en Éthiopie constituent une grande partie de la production nationale

Haute-Savoie

les cerises sont souvent transportées à dos d’animal (âne

sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité

A utiliser avec les filtres 02

anis étoilé

Fouettez légèrement et faites chauffer

Capacité de 300ml soit 2 tasses

Pour une boisson lisse

riche en saveurs et souvent légèrement sucrée

servie brûlante dans des petites tasses ou des verres

Ils y plantent des variétés endémiques qu’il échanges ou se procurent auprès de la station de séchage