tazzina ceramica Jingdezhen decorata a mano paesaggio lacustreI cinesi producevano ceramica con la stessa grazia ed accuratezza sin dallepoca Tang (618 al 907 d. c.). Il luogo di produzione era chiamato Ching te chen, lodierna Jingdezhen, tuttora sede di splendide e preziose lavorazioni di manufatti in porcellana. Il termine porcellana si deve a Marco Polo. Il t lo aveva sempre ignorato ma alla porcellana aveva prestato attenzione. Il termine lo aveva coniato a partire dal mollusco Cypraea porcella, dotato di

il carattere intenso della mora

come robiola

profumi e tradizioni

Le sue note morbide e succose si fondono con la dolcezza dell'ananas e le sfumature agrumate dell'arancia

scorza di limone* (2%)

Darjeeling Second Flush BIO provenienti dallo storico giardino Singbulli

Ingredienti: Pezzetti di mela cotta (mela

la provincia più a nord del Laos a circa 1500 metri di altitudine

leggermente dolce e molto aromatico

leggermente erbaceo

Ingredienti: Tè nero (76%)

come piatti a base di curry leggero o riso pilaf con frutta secca