Vitrine 6* 1/3 GN Glasopzet

De ovale ijsknijper portioneerder 1/14 liter is een professionele ovale portioneerder die een elegante ovale portie geeft in plaats van een ronde bol

dun resultaat

messing en bronzen objecten

De lengte van 90 cm houdt de handen veilig op afstand van hete vloeistoffen

De ijsdipper portioneerder 1/16 liter is een schepvormige portioneerder voor het opmaken van ijs zonder de veer-mechanisme van een standaard ijsknijper

Ideaal voor het snijden van grote stukken vlees

Stijlvol voor fine dining en dessertpresentaties

Ideaal voor visrestaurants en keukens die dagelijks verse vis verwerken

stijlvolle uitstraling die goed past bij hotel- en restaurantbuffetten

chocolade en gesmolten suiker

Een onmisbaar stuk gereedschap in elke horecakeuken die werkt met à la carte en verse bereidingen

Een must-have voor keukens die dagelijks met verse producten werken