Cava Stars Brut Touch of Rosé BIO 2022Dieser exzellente Ros Cava ist eine Hommage an die Knstler "Stars" die seit ber 30 Jahren jeden Sommer beim Musikfestival auf Castillo Perelada auftreten und internationales Publikum begeistern. Nach traditioneller Flaschengrung hergestellt, besticht der Cava Stars Brut Touch of Ros mit einem vielschichtigen Bouquet aus Himbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er elegant, mit Frische und einer bemerkenswerten Lnge.

gebaut für Jahrzehnte

Am Ende dieser Zeit erfolgt die endgültige Verschnitt und Abfüllung

Der trockene Weißwein Iselis Bianco Nasco di Cagliari aus der autochthonen Rebsorte Nasco zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Strohgelb

In der Nase entfalten sich Noten von reifen Aprikosen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Fischvorspeisen

mit sehr feinen Tanninen und erfrischenden Noten von Früchten

Wenige Tage vor der Abfüllung Ende Mai 2024 verkostet

die zwischen den artenreichen Reben des Homburger Kallmuth gedeiht

Man muss ihn gut überreden

wo sie unter idealen Bedingungen reifen

entfaltet sich prächtig auf der Zunge

getragen von jahrhundertealter Handwerkskunst