Salame Sant'Angelo di Brolo IGPNe au cur de la valle de S. Angelo, c'est une charcuterie qui est le rsultat d'un travail artisanal transmis depuis des gnrations. Le salage et l'affinage dans ce microclimat particulier confrent au salami un arme incomparable.

Perfect to enjoy with a salad or vegetables

Cucitura a punto doppio sul polsino e sull'orlo

Realizzato con solo latte di pecora

processed and jarred by hand in olive oil according to tradition

Autrefois connu sous le nom de caciocavallo

con una selezione di specialità della tradizione pronte a portare profumo

Fresco e croccante

è un formaggio semiduro dal sapore intenso e leggermente salato

Inizia subito

ricavato dalla parte nobile della coscia del maiale

to surprise with a mix of authentic and refined flavors

Very versatile in the kitchen