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Sperss Barolo 2013 0,75l - Gaja

$150.00
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Description

Sperss Barolo 2013 0,75l - GajaBottiglia da 0,75l. Regione: Piemonte Denominazione: Barolo docg Tipologia di vino: rosso docg Vitigno: 94% Nebbiolo, 6% Barbera Annata: 2013 Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata Comune di produzione: Serralunga d'Alba Affinamento: 12 mesi in barriques e 12 mesi in botti grandi tradizionali Gradazione alcolica: 14,5%

di equilibro: il Cristal vibra all’unisono con il suo terroir e ne è l’eco perfetta

creando cosi Babànettone: un Babà in Vasocottura con Uvetta e Canditi

tagliolini al tartufo e uova fritte

Il sapore ha una pienezza di gusto che conferma le promesse dell'olfatto

L’identità del Cristal è unica e fa parte della storia dei grandi champagne

nelle acque di Sicilia la presenza di questi pesci sembra venir meno

Aperitivo per definizione si abbina alla pasticceria secca o alle torte

La fermentazione alcolica avviene esclusivamente in piccole botti di rovere

75l con cofanetto

Anidride Solforosa totale inferiore a 50 milligrammi/litro (limite legale massimo: 185 milligrammi/litro)

sono un biscotto molto speciale

Le condizioni vegetative delle viti e soprattutto le funzioni vitali non hanno mai subito interruzioni o condizioni di stress e ciò ha consentito alle piante di continuare a svolgere con regolarità la propria capacità di fotosintesi a beneficio dell’azione fenolica determinante nella maturazione delle uve

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