Maigre de pêche 4-6kg ⚖Maigre de pche 4 : la fracheur iode de la mare. Le maigre de pche (Argyrosomus regius) est un poisson sauvage particulirement pris pour sa chair nacre, fine et ferme, avec une saveur plus prononce que celle de son Prt cuisiner, grill ou pol Fracheur de la mare Slection du jour Slection FoodHub livraison express depuis Rungis.

58 Kg · 140 portions

vieilli 5 ans en fûts de chêne

poissons grillés

sans arômes ni conservateurs

il relève aussi vinaigrettes

Prêtes à l'emploi

poissons et mélanges d'épices

des ganaches intenses ou des fourrages pralinés de caractère

idéale pour une incorporation homogène dans vos appareils

Ce procédé ancestral lui confère des arômes subtils et une belle complexité en bouche

emblème des terres bourguignonnes

base végétale tendance