Bianco Blanc 2013Bianco Blanc 2013, Le Coste Ce simplissime blanc italien est issu dun assemblage de procanico et de malvasia cultivs sur les sols volcaniques du Latium, aux confins de la Toscane et de lOmbrie. Les raisins sont lgrement fouls aux pieds puis immdiatement presss. Le premier mot dbourbe quelques jours avant dtre transfr au fond de la cave, dans une grotte naturelle, o il fermente lentement en foudre de chne franais pendant environ un an. Une dlicate robe

couronnée de succès

Pour les soupers fins

Magnum Magma Rouge 2016

The crystal ship Blanc 2018

de là son caractère oxydatif

ce vin a inauguré la pratique des rouges denses et charpentés au domaine de Christian

Les raisins subissent une macération semi-carbonique de trois semaines et l’élevage est de neuf mois en barriques

Cette cuvée pet’ nat’ demi-sec existe en rosé et en blanc

Carafage conseillé

ce qui donne au vin une certaine douceur au nez comme en bouche

Va avec : Viandes Rouges

Magnum Blanc du Casot 2013