Domaine Drouhin Oregon "Arthur" Chardonnay Dundee Hills 2023Il Domaine Drouhin Oregon "Arthur" Chardonnay nasce da cloni di Digione al 100%, piantati nel 1990 nella tenuta della famiglia Drouhin nelle Dundee Hills, Willamette Valley, Oregon. Questo progetto incarna la filosofia "French Soul ~ Oregon Soil": nel 1987 Robert Drouhin scelse l'Oregon come terra d'elezione per il Pinot Noir e lo Chardonnay borgognoni, e oggi Veronique Boss Drouhin vinifica sia a Beaune che a Dayton. Arthur, che prende il nome dal

mantenendo il suo colore cristallino e la purezza del profilo aromatico

sesamo) ma catturando solo l'"angel's share" evaporato

senza compromessi sul piacere della degustazione

le pietre caratteristiche di Châteauneuf che accumulano calore durante il giorno e lo rilasciano di notte

Il vino è descritto come "lussureggiante

Con un colore bruno dorato e una dolcezza simile al miele

svolto in parte in barrique di rovere francese e in parte in vasche

sviluppando una complessità che solo il tempo prolungato può conferire

Il vino è Sangiovese in purezza

Il vitigno Hárslevelű si unisce al Furmint come partner minoritario ma significativo in questo vigneto

Il Falernum viene ottenuto partendo da una base di rum locale a cui vengono aggiunti succo di lime fresco delle Barbados

rappresenta l'espressione di una viticoltura orientata all'equilibrio tra tradizione