Champagne Authentique Rosé Grand Cru Bouzy BrutChampagne Authentique Ros Grand Cru Bouzy Brut Autenticamente Ros: colore intenso estratto dalla macerazione e sentore fruttato Assemblaggio di diverse annate, cuve perpetua dal 1986 "Autentico" perch prodotto con il metodo ancestrale della macerazione, ovvero spremendo le uve Bouzy Rouge durante la fermentazione La potenza del Pinot Nero di Bouzy bilanciata dallo Chardonnay che conferisce finezza e freschezza Vitigno: 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay

la liquirizia

ha preso delle caratteristiche specifiche: produce poca uva

Il vigneto è installato su pendii con un'altitudine per gli A

Coltivazione biologica

Perfetto in abbinamento con tutti i tipi di carne

Vino bianco da uve rosse ottenuto tramite una pressatura soffice dell’uva raccolta manualmente

2025: 2 STELLE - LE GUIDE HACHETTE

93 PUNTI – JAMES SUCKLING

carni in salsa e formaggi pregiati

nasce questo vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati

Vitigno: Pinot Nero

) e consentono una buona combinazione di esso