Laurent Miquel Lieu-dit La Vérité ViognierWe wisten al dat Laurent Miquel de mooiste wijnen kan maken, maar toch blijft deze zeer zeldzame Verite Viognier n van onze favorieten. Al sinds 1791 worden de mooiste trossen verbouwd in de eeuwenoude wijngaarden. Met in het bijzonder toch wel de Viognier druif want deze is afkomstig van een zeer oude en kleine wijngaard waardoor er slechts 7700 flessen jaarlijks gemaakt kunnen worden. Laurent Miquel, de veel belovende wijnmaker achter deze wijn

De wijngaarden voor Guigal Châteauneuf-du-Pape hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar en zijn aangeplant in rode kleigronden en rotsblokken

Een toets vanille is aanwezig door de lange houtlagering

Om net was preciezer te zijn in de Valle de Uco

waarna de aangename aroma’s direct vrijkomen

In deze periode bouwt de wijn zijn souplesse en kracht op

Het was een zeldzame plek met veel krachtige indrukken in de bodem waardoor de ranken gemakkelijk hun wortels kunnen uit laten groeien

met een prachtige

Een schoon voorbeeld van een Duitse wijn vol klasse

Hij weet als geen ander hoe mooie de wijngaarden zijn

In de smaak is hij mild droog met een mooie vettige structuur

zoals dus ook de Riesling

Niet prettig voor de mensen