Lao Qing Cha 2017Type : Th sombre Origine : Hubei, Chibi Anne : 2017 Nom chinois: Un th qui vous accompagnera tout au long d'une soire hivernale Histoire et culture: Lorsque l'on liste les ths sombres, il y en a toujours un que l'on oublie: le th sombre produit dans le Hubei par la fabrique de Pu Qi. C'est dans cette fabrique a quelques dizaines de kilomtres au Sud de Wuhan, qu'est produit l'un des anciens ths sombres destination des provinces musulmanes chinoises et

Sur la feuille sèche

Un jardin mythique

23 ans de fermentation bien maîtrisée qui apporte une texture bien présente et persistante en bouche

les jardins au pied du Ma Tou Yan - la Roche à la Tête de Cheval - font partis des plus prestigieux

Parmi les grades que nous avons sélectionné cette année

Période : Année 2023 - récolte d’avril torréfiée en août

un thé noir découvert il y a 20 ans

Avant que n'apparaissent son petit frère produit uniquement avec des bourgeons

Zheng He et le Nord du Fujian sont connus pour leurs grades intermédiaires

connu mondialement sous le nom de Lapsang Souchong est très vite devenu une référence du thé anglais

le comté voisin de de ZhaoAn produit traditionnellement depuis plusieurs siècles des Wulong à partir de cette variété

Comté de Zheng He