Amlou & Amlou'ChocOriginaire du Sud du Maroc, lAmlou est une pte traditionnelle berbre, labore partir de trois ingrdients nobles : des amandes torrfies, de lhuile dargan alimentaire et du miel. Longtemps prpare la main dans les familles, cest une prparation la fois nergtique, gourmande et profondment enracine dans la culture Berbre. nous avons choisi de reprendre cette base ancestrale, en y apportant notre touche de terroirs et de douceur : des amandes torrfies

Alliance audacieuse de framboise et poivre de Timut pour un cacao aux notes fruitées

Variété fine et délicate

épluchage manuel

Une texture onctueuse

Une gourmandise saine et délicieuse

On l'utilise dans la cuisine mexicaine pour faire mousser le cacao et donner un aspect onctueux et doux

Il a été décrit qu'autrefois on avait l'habitude de créer la mousse du cacao chaud en vidant le contenu d'un récipient à un autre à plusieurs reprises

clous de girofle

structuré et profond

des créations culinaires raffinées et infusions relaxantes

avec un café ou un thé noir

jusqu'à ce que