Kochkurs "Regionales Superfood" am 10.10.2026Entdecke die Kraft unserer heimischen Superfoods und erlebe, wie vielseitig, aromatisch und modern regionale Zutaten sein knnen. In diesem Kochkurs widmen wir uns vier echten Allesknnern aus der Region: Grnkern, Linsen, Kichererbsen und Hirse. Gemeinsam kochen wir Gerichte, die nicht nur nahrhaft und ausgewogen sind, sondern auch kreativ, berraschend und alltagstauglich. Der Kurs zeigt, wie sich traditionelle Zutaten zeitgem interpretieren lassen

wie Sie mit Gasgrill

Abläufe zu verinnerlichen und ein echtes Gefühl für gutes Kochen zu entwickeln

ihren Speiseplan zu erweitern und regionale Produkte neu zu entdecken

Ein unvergesslicher Abend voller Inspiration

sondern auch das richtige Timing und die passende Grilltechnik

die es werden wollen

wie klassische Gerichte aus Bayern und Franken auf dem Grill neu interpretiert werden – rustikal

geselliger Atmosphäre

authentischen Rezepten

In diesem Kurs lernen Sie den gezielten Einsatz von Drehspießen

verschiedene Formtechniken für Brot

Schweinefilletröllchen mit Champignonsoße