Baglio Bonsignore - Syrah Riserva "Pietreasecco" 2021Baglio Bonsignore Syrah Riserva "Pietreasecco" 2021 75cl 14. 5% alc. 100% Syrah Sicilia DOC Contiene solfiti Il Pietreasecco Syrah Riserva di Baglio Bonsignore un vino che affonda le sue radici nella natura pi intima della tenuta: le pietre chiare e compatte del suolo, levigate dal tempo e dal vento, che custodiscono la memoria di un territorio antico. Il nome Pietreasecco evoca proprio questo dialogo silenzioso tra pietra e vite, un equilibrio che si

Vinificazione ed Affinamento:

di nocciola

piantato nel 2006 su terreno argilloso

Jane Anson: 100"This is pure pleasure

L’Amarone Classico “Vigneto Alto” viene imbottigliato dopo 9 anni di maturazione in cantina e rimane 2 anni in bottiglia prima della commercializzazione

La temperatura di fermentazione è di 25° C

Saint Véran

ribes nero e ciliegia matura

Average elevation: 210 – 400 meters

100% Cabernet Sauvignon

Altitudine : 350m slmEtà vigneto: Media 65 anniResa uva: 60 hl/haEsposizione : Sud-EstTerreno: Argilloso e calcareo

ha un terreno composto principalmente da calcare duro di Comblanchien e affonda nelle profondità all'altezza di Nuits-Saint-Georges e qui riappare piuttosto che dirigersi verso sud