Roche Blanche - Jacquère Blanc 2012Roche Blanche Jacqure Blanc 2012, Jean Yves Pron Un splendide 100 % jacqure provenant du terroir dboulis calcaires de Chignin, un sol pour vins blancs. La jacqure, avec de trs petits rendements, y trouve une finesse aromatique que renforce la macration de deux mois en grappes entires : le vin est cors et dborde de puissance expressive. Une merveille de fruit, de floralit et de minralit en pleine harmonie : pomme dhiver et citron Meyer pour le fruit,

Ce vin terrien

100% Chardonnay

Il est à base de grenache

Menta cervina (menthe des cerfs)

des notes d’épices et de plantes méditerranéennes

Notes grillées

Beaucoup de fruité et une légère amertume pour ce vin de plaisir très recherché

Une pointe de douceur miellée marque le milieu de bouche

long et persistant

offre des notes franches et fraîches de baies de genièvre distillées

Ce pur nerello mascalese provient d’une vigne en partie non greffée

du champ à la bouteille