Cote CarlotaTIPO: Tinto BODEGA: Cote VARIETAL: Tempranillo REGIN: Castilla y Len PAS: Espaa AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: Con el claro convencimiento de que los vinos se hacen en la via, fue mucho el tiempo dedicado para buscar unos viedos singulares que pudieran proporcionar una uva excepcional. Vinos elaborados de 5 zonas en Castillo y Len: Burgos en la D. O. Ribera del Duero, Segovia en la D. O. de Valtiendas, Zamora en la D. O. Toro, Trigueros del Valle

potente y envolvente

AROMA: Nariz profunda de frutas negras y rojas como frambuesa

lima y heno

en el mejor de los casos

mineralidad pronunciada y un regusto salino muy característico

DATOS SOBRESALIENTES: El suelo de este viñedos es muy profundo y está compuesto de arcilla parda

BOCA: En boca es suave y fino

segunda fermentación bajo el método champenoise

Se trata de liberar el lado etéreo y floral del Gewürztraminer sin la potencia ni el alcohol

Los aromas complejos persisten durante mucho tiempo en la boca

Las vides que se cultivan en este GROSSE GEWÄCHS (Grand Cru) provienen de una diversidad de suelos: Rotliegendes (pizarra roja)

DATOS SOBRESALIENTES: El CRU Sassella Nuova Regina se encuentra entre los 450 a los 500 metros de altitud