Salame di pecora sarda (200g)Salame di pecora sarda, prodotto artigianalmente a punta di coltello, con soli carni di pecora sarda, magrissima per eccellenza, ha un essicazione naturale di almeno 30gg. E' facilmente digeribile, dato dalle caratteristiche dell'ovino allevato allo stato brado e semi brado.

risaltano note di macchia mediterranea e mirto

è iconica e distintiva e rispetta perfettamente la personalità di una birra davvero unica

di buon corpo

E’ il Cannonau più "moderno" dell’azienda grazie all’uso

stemperata dalla decisa freschezza e dalla sua sapiente sapidità

• Formaggio Pecorino semistagionato - Giovani Lattai - 250gr

grazie alle sue doti di freschezza

presenta note di frutta matura

Ichnusa Cruda è una birra non pastorizzata

Olio extravergine d'oliva Naturale - Villa d'Orrì - 250cl

ha un essicazione naturale di almeno 30gg

Al palato si presenta di grande struttura