Eymann 2023 Toreye Chardonnay Weißwein BioAlle Weine von Weingut Eymann 2023 Toreye Chardonnay von Weingut Eymann Handlese Biowein Biodynamisch Demeter Massale Selection des Chardonnay von der Cte dor. Gewachsen auf den schweren Lssbden des Gnnheimer Sonnenberg. Spontan vergoren im Holzfass. Unfiltriert abgefllt. In der Nase eine khle, feine Zitrusfrische mit einem Hauch grnem Apfel. Dahinter zeigt sich nasser Stein, Mandeln und eine zarte Brioche Note. Die Reduktion ist natrlich eingebunden

heißt La Coma und ist ca

Ein Genuss für besondere Anlässe

„sehr moderner

Viel Brause für wenig Taler

Heute wird das Weingut von dem Sohn und den drei Töchtern geführt

grüne Apfel und dezente tropische Noten

Die erste Gärung fand traditionell spontan im Holzfass statt

Kräutern und Gewürzen überzeugt dieser Wein sowohl in der Nase als auch am Gaumen mit seiner Eleganz und feinen Tanninen

Die jugendlichen Gerbstoffe sind fleischig und fest

Die spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen erfolgt in Zement- und Holzfässern

Aromen nach dunklen Gewürzen wie schwarzem Pfeffer

Mouratón und Garnacha Tintorera sowie weißen Anteilen von Godello und Palomino entsteht ein Wein mit komplexer Frucht und feiner Struktur