La TurAinutlaatuinen pehme juusto, joka on valmistettu maidosta, jota voidaan kuvailla vain "juustomaiseksi jtelksi"! Valmistettu termisoidun lehmn , vuohen ja lampaanmaidon sekoituksesta. Koostumus on tytelinen ja maultaan erittin samettinen ja kermainen. Sen paperiohuen kuoren alta lydt kostean, kakkumaisen, makua peittvn tahnan, jossa on hieman yrttimaku ja maitohappoinen maku. Tahna on dekadenttia ja sulaa ulkoa sisnpin. Ihanteellinen alueellinen

täyteläinen ja aromaattinen maku

Ruokapuolella tarjoilemme yhtä Ranskan suurista klassikoista: jambon-beurre -patonkeja

Chardonnay-viinietikka ja keittämätön tiivistetty rypälemehu

Sisältä juusto on kuohkean kermainen

Juusto valmistetaan perinteisesti raakamaidosta Ulceby Grangen perhetilalla

Piikkimakrilli ravigote-kastikkeessa

Jokaisessa setissä on runsaasti juustoa ja leikkeleitä

Alkuperä: Caparaó

Alkuperä: Espírito Santo

harmoninen ja tasapainoinen maku antaa ruoille ainutlaatuisen tuoksun

joka on saanut kypsyä 18 kuukautta kankaaseen käärittynä

Pinot Noir & Kaakao -viinietikka