Syrah Nobles Cépages, AOC ValaisDgustation Couleur profonde, noire, avec des reflets violacs ; bouquet intense, la fois fruit et pic, cassis, olives noires, poivre ; vin riche et bien structur avec des tannins solides et pourtant dj bien fondus ; un vin avec une forte personnalit Accompagnement Filet de buf, agneau, charbonnade, civet et mets de chasse, plateau de fromages

mets fins et poissons

les tannins très présents et parfaitement bien fondus

offrant des vins qui allient puissance et finesse

Pinot Noir

il se révèle corsé et concentré

Petite Arvine très expressive aux notes de glycine

La Cuvée 1858 Rouge est un assemblage méticuleux de quatre cépages qui sont la fierté de la région : l'Humagne rouge

Cornalin et Humagne Rouge sont d'anciens cépages indigènes

pêche blanche

C'est le plus original et le plus exclusif des vins du Valais

qui nous révèle un savant équilibre entre l'olive noir

Une légère fraîcheur végétale évoque la fougère en sous-bois